Trabajar el azúcar es un arte cada dia descubro nuevas tecnicas,recetas y muchas formas que le podemos dar al pastillaje, fondant , pasteles torneados, modelado en diferentes pastas, mis deseos son que lo publicado en este blog les ayude un poco en el maravillo ARTE DEL AZUCAR.
jueves, 20 de septiembre de 2012
CLASE CON NATALIA DA SILVA
Me encanto la clase con la profesora Natalia Da Silva, en Miami FL ,fueron 3 dias agotadores de intenso trabajo, es una persona maravillosa su forma de enseñar es muy paciente , volveria a otra clase con ella en una proxima ocasion.
Siempre tuve el sueño de compartir con los demas mis conocimientos en el arte del azucar ese sueño se ha hecho realidad y espero que disfruten lo que en mi blog comparto con ustedes
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Siempre tuve el sueño de compartir con los demas mis conocimientos en el arte del azucar ese sueño se ha hecho realidad y espero que disfruten lo que en mi blog comparto con ustedes