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lunes, 26 de agosto de 2013

Gorra o Cachucha-- Camiseta de Futbol









Hola, se que he estado un poco añejada de mi pagina pero aquí coloco  un pequeño paso a paso de una gorra acompañada de una camiseta de futbol.

miércoles, 12 de junio de 2013

jueves, 20 de septiembre de 2012

CLASE CON NATALIA DA SILVA

Me encanto la clase con la profesora Natalia Da Silva, en Miami FL ,fueron 3 dias agotadores de intenso trabajo, es una persona maravillosa su forma de enseñar es muy paciente , volveria a otra clase con ella en una proxima ocasion.


CAKE 3D --- BALANCE CAKE


 


PASTEL MATRIMONIO


 
Pastel  para matimonio, puedes hacerlo con un fondant en chocolate, vainilla como la presentación mas abajo o simplemente una cubierta de fruta de la pasión




 

 Pastel  matrimonio con un fondant de vainilla , rosas satinadas en pastillaje, su sabor es de chocolate y maracuyá.











lunes, 2 de enero de 2012

Clases de fondant Escuela de Hoteleria ENAH



























Gracias a todos los docentes de la escuela de Hoteleria ENAH de Managua--Nicaragua, por participar en este maravilloso curso de decoracion  de pasteles en fondant, fue un grupo maravilloso , profesionales cada uno en su area,  estuvieron los de pasteleria como los de cocina, y fueron descubriendo en que tecnica se les facilitaba mas para trabajar, esta escuela de Hoteleria  tiene buenos programas , en los cuales los estudiantes  participan  desde pasteleria  y panaderia dulce y salada, continuando, con los platos deliciosos en comida nicaraguense, chocolateria, decoración de frutas y verduras, cocteleria  y otras areas mas  tienen un buen equipo de trabajo, fue maravilloso  compartir  algunas tecnicas  y ver que  trabajaran en ellas  no solo enseñandolas sino tambien  trabajandolas en un delicioso pastel dependiendo la ocasion.
regreso a mi pais con recuerdos  maravillosos de todos los alumnos y amigos Nicaraguenses, es un pais maravilloso, gente con una sonrisa siempre en su rostro, alegres  y con ganas de aprender cada dia algo nuevo y diferente.  

Gracias