martes, 8 de febrero de 2011

Tutorial Lagrimas de chocolate con mousse de maracuya

antes de servirlo con cuidado quitamos las cintas de acetato ya colocado en el plato hacemos una salasa de naranja para acompañar nuestro postre espero lo hagan y les guste.

lo volvemos a lelvar a la nevera y luego lo sacamos cuando lo vamos a servir
lo llevamos a la nevera por espacio de unos 3 a 5 minutos las sacamos de la nevera y vamos agregando con una cucharilla el mousse de maracuya poco a poco


En una lamina de acetato cortada en tiras extendemos chocolate fundido con una pequeña espatula despues lo doblamos en forma de lagrima y la cerramos en las puntas con una cinta adhesiva.

No hay comentarios: