viernes, 3 de octubre de 2008

PATEL DE CHOCOLATE CON QUESO

este diseño de pastel me encanta lo hice para los cumpleaños de unas amigas y como eran tres las cumpleañeras se les hizo a cada una sus zapatillas con algunas flores se hizo con pasta de goma como no deseaba que fuera toda en crema entonces alrededor se le coloco crema chantilly y encima un baño de ganache y despues un toque personal de almendras trituradas alrededor.
el sabor de la torta es de chocolate con queso algo muy esquisito por que al cortarla esta la combinacion de chocolate con el color blanco del queso.
ese dia mis amigas disfrutaron mucho no solo la tarde tan amena que pasamos sino tambien el sabor de este rico pastel.

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